こだわり

優れた素材で握る極上の一貫
鮮度が決め手のネタは築地・やま幸のまぐろをはじめ、旬の魚介をその時々に合わせて厳選仕入れ。シャリには岐阜の上質なブランド米“龍の瞳”を使用し、職人の技でムラなく美味しく炊き上げました。特製赤酢で味付けし、素材本来の味を活かしつつ旨味を引き立てた深い味わいの鮨を心行くまでお楽しみください。
空気清浄機完備、安心利用頂けます
落ち着いた雰囲気の店内には22席をご用意。ヒノキ製の美しいカウンター席では職人の技を間近で楽しめ、完全個室は特別なプライベート空間を演出します。デートや記念日、接待・会食など様々なシーンに最適。心斎橋駅から徒歩1分の便利な立地で、至福のひと時をお楽しみください。
自然の恵みを受け継いでいく鮨
丁寧な仕込みと一つ一つ工夫を凝らした調理法で珠玉の逸品をお召し上がり頂けます。
季節を味わいながら素材の旨味をご堪能ください。
完全個室で過ごす濃密なお時間を。
当店では2～5名様までご利用可能な完全個室席をご用意しております。温もりのある個室空間で、記念日、ご家族との大切な時間に是非ご利用ください。
選りすぐりの酒でお料理を彩どる
お料理に合わせたお酒にもこだわり、飛露喜などのプレミアム日本酒をはじめ、季節に応じた銘酒を約20本常備。希少な魔王や吟醸香豊かな麦焼酎・兼八もご用意。女性に人気の果実酒も多彩に取り揃えています。価格も気兼ねなく楽しめるので、お好みの一杯を片手に、優雅な夜をお過ごしください。